■ 「口に入るもの」にこだわりたい

国立市議会議員　板谷のり子

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2006 年 11 月 3 日 　　　 「口に入るもの」にこだわりたい 〜安全な食品考察〜 戦渦にいる人から見れば、「食べるものが、あるだけまし」と言われるかも知れません。飽食の時代と言われて久しいけれど、本当に日本は飽食なのでしょうか？現代においては食生活は、むしろ貧困になっているのではないかと、私は思っているのです。 　生活者ネットワークの前身は、安全な食べ物を手に入れるための共同購入をする生活クラブ生協です。その仲間たちが、食の安全性を追及した結果、やはり根本にある政治を変えなければダメなんだということから、この市民のための政治団体はスタートしました。「安全な食品」という言葉の持つ概念は、‘食中毒などをおこさないような’というものとは別に、‘農薬を使わないもの少ないものや遺伝子組み換えではないもの、添加物のないもの、など、健康を脅かす恐れのあるものをなるべく排除した食品’を指しています。添加物がちょっとぐらい入っていたからといって、すぐに病気になったりはしませんが、化学物質は、長い年月には体内に蓄積されていきます。しばらく前に「キレやすい子」という言葉が盛んに言われましたが、それを聞いて私は「なんて子どもに失礼な言葉だろう」思っていました。キレやすいのは、むしろ大人の方です。長い目で、子どもを見守れなくなってしまっている上に、その一因であろうと思われる安全性を欠く食品を与え続けて、子育てをしてきたのは、大人なのですから。食品と「キレる」ことの因果関係は、証明できないとする学者もいますが、そうであったにせよ、大人の責任において、極力「口にはいるもの」には、こだわりたいと思うのです。食べることは、生きることの基本だからです。国が食育について、ようやく最近、動き始めましたが、「しつけ」のために行なうものではなく、「生きるための知恵」を、ぜひとも子どもたちに伝えていきたいものです。学校給食においても、米飯委託の話が浮上し、保護者の皆さんからの反発が聞こえてきています。母親なら当然の心配でしょう。 　私たちは、次世代を担う子どもたちが、健やかに育ってほしいと願わずにはいられません。食品同様に、「水」もまた、生きるために欠くことのできない大切なものですが、食品に比べ関心の薄いのが現状です。 　生活者ネットワークでは、10年以上、矢川の水質調査を行なってきましたが、ふだん私たちが、何気なく飲んでいる地下水が、どんなふうに私たちの家庭に運ばれてきているのか、知らない人がほとんどではないでしょうか？ 11月25日に水をテーマに環境フォーラムを開催します。どうぞ、お誘い合わせの上、ご参加ください。 お待ちしております。 バックナンバー 最新20 11月28日 もうひとつの住まい方研究大会に参加して 11月21日 市民憲法フォーラムの午後 11月14日 議会改革へGO！ 11月7日 南部地域整備基本計画の市民討議会 10月31日 用水路が暗渠にならないために 10月24日 平野郷の市民主体のまちづくり 10月17日 柿田川湧水に学ぶ 10月11日 決算特別委員会報告 10月5日 「協同労働の協同組合」法制化をめざして 9月27日 イベントの秋 9月19日 ９月議会最終本会議顛末記 9月12日 ９月議会の一般質問からPart２ 9月5日 9月議会の一般質問から 8月29日 9月議会がはじまります！ 8月22日 調布の水めぐり 8月8日 飲み続けよう！安全でおいしい わがまちの地下水 8月1日 デタラメな国交省 7月25日 北九州環境視察記 7月18日 議会運営委員会メンバーとの稲城市視察記 7月11日 日本の食料の未来 7月4日 移動困難者のない社会をめざして

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